Super Health Food

Menukaart

Welkom bij Gezana Eritrean Restaurant!

Wij serveren traditioneel Eritrese - Ethiopische gerechten. Alle gerechten worden geserveerd met injera, een luchtig op zuurdesem basis afgebakken pannenkoek. Onze injera is gemaakt van Teff, Sorghum en volkoren tarwegraan. Ook bieden wij glutenvrije opties aan. Daarnaast zijn al onze gerechten Halal.

Vóór het eten laten wij u uw handen wassen volgens traditie, aangezien de gerechten namelijk met de handen (zonder bestek) gegeten worden. Uiteraard zullen we u uitleggen hoe dat te werk gaat.

 

Smakelijk eten!

Voorgerechten

1. Silsi met geroosterd brood

Bakje gekruid saus met tomaten, uien en bakje met yoghurt, peterselie en olijfolie

2. Sambusa

Gefrituurd loempia gevuld met groente

3. Mr. Jacket met geroosterd brood

Salade van groene linzen, rode uien, tomaten en pepertjes

6,00

6,00

 6,00

Vegan Hoofdgerechten

4. Tumtumo

Twee soorten linzen die elkaars smaak versterken

14,00

14,00

5. Hamli

Spinazie bereidt met Eritrese kruiden

6. Alicha

Groentenmix van aardappel, wortelen, sperziebonen en spitskool

14,00

7. Duba

Stoofgerecht van Pompoen, Medium gekruid

14,00

8. Vegan Mix - Bebiaynetu

Voor 1 persoon. Combinatie van Tumtumo - Hamili - Alicha - Duba

20,00

9. Shiro Gezana

Gemalen kikkererwten ambachtelijk gekruid in Eritrese saus

15,00

10. Birsin-b-Alicha

Linzensaus met gele curry

14,00

11. Bamia

Stoofgerecht van okra. Medium gekruid

15,00

12. Qantisha

Gebakken champignons in saus van uien en tomaten. Medium gekruid

15,00

13. Vegan Special

Voor 1 persoon. Combinatie van Shiro - Birsin - Qantisha - Bamia

23,00

14. My Geza Vegan(for 3 persons)

Vegan mix en Vegan Special en een los gerecht

50,00

*Alle gerechten inclusief injera, sla en linzensaus

Vlees en Vis Hoofdgerechten

15. Kulwa Keyih-Tsaeda

Grbakken rund-of lamsvlees met tomaten, paprika en uien. Pittig of mild

17,00

16. Gored - Gored

Medium gebakken kogelbiefstuk pittig gekruid in ambachtelijk, Eritrese boter met vers feta kaas

19,00

17. Zil Zil

Barbecue rundvlees reepjes

19,00

18. Kitfo

Medium gebakken rundertartaar in ambachtelijke Eritrese boter

20,00

19. Kulwa Dorho

Gebakken kipfilet met paprika en uien. Medium gekruid

17,00

20. Tsebhi Dorho

Gestoofde kip met 1 kippeenpoot, geserveerd met hardgekookt ei en vers Eritrese feta kaas(traditional feetgerecht)

18,00

21. Zigni

Gestoofd rundvlees met gekruide boter en peper

18,00

22. Kulwa Duba

Gebakken rundvlees met pompoen. Medium gekruid

18,00

23. Alicha B'Siga

Gestoofd lamsvlees met sappig Alicha saus(groentenmix van aardappel, wortelen en sperziebonen)

17,00

24. Kulwa Qantisha

Gebakken rundvlees met champugnons en uien. Medium gekruid

17,00

25. Kulwa Bamia

Gebakken rund-of lamsvlees met okra.  Medium gekruid

19,00

26. Kulwa Asa

Gebakken kabeljauw vis met paprika en uien. Medium gekruid

22,00

27. Gezana Mix

Voor 1 persoon: combinatie van nr. 15 -21 - 23

24,00

28. Gezana Special

Voor 1 persoon: combinatie van nr. 16 - 20 - 23

29,00

29. My Geza(for 3 persons)

Combinatie schaal van 3 gerechten gekozen door onze chef kok. Bij schaal voor 4 komt er 1 gerecht bij

65,00

*Alle gerechten inclusief injera, sla en linzensaus

Nagerechten

Dessert

1. Ijs

Mix van Mango en Vanille

7,00

Warme Dranken

Eritrese Koffie

Vers gebrande koffie

2. Baklava

Filodeeg gevuld met pistache noten

4,50

Eritrese Thee

Cardamon, kruidnagel, kaneel met zwarte thee

3. Fruitsalade

Combinatie van vers fruit

6,00

Koffie

Americano

4.Vegan Cakes

Verschillende kleine cakes

7,00

Cappuccino 

Latte Macchiato

Coffee Ceremony

We have an Eritrean coffee ceremony at our coffee corner every day. Here, we roast and grind fresh coffee beans while you dine. Highly recommended for coffee lovers. 

Fresh Mint Tea

Fresh Ginger Tea

3,00

3,00

3,00

3,00

3,00

3,00

3,00

Dranken

Frisdrank

Spa Blauw

Spa Rood

Coca Cola

 

Coca Cola Zero

 

Fanta 

 

Sprite

 

Ice Tea Sparkling

 

Ice Tea Green

 

Cassis

 

Mango Sap

 

Appelsap

 

Sinaasappelsap

Bitter Lemon

Ginger Ale

Tonic

Alcoholvrij Bier

3,00

3,00

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

 

3,00

3,00

Gember Bier

Alcoholvrij Bier

Heineken 0%

Alcoholvrij Bier

Radler 0%

Alcoholvrij Bier

Bier

Ma Suwa

Eritrese Bier

Mogonzo African Beer

Banaan of Mango of Coco's

Vedett

Blond of White of IPA

Hertog Jan

Nederlands Bier

Wijn

Zuid-Afrika Blend Rood

Cabernet Sauvignon-Shiraz-Merlot

Zuid Afrika Rood

Pinotage

Zuid Afrika Rood

Pinot Noir

Zuid Afrika Wit

Chenin Blanc

Zuid-Afrika Blend Wit

Chardonnay-Sauvignon

Tej - Mes

Zoet Eritrees-Ethiopisch Honingwijn

Zuid Afrika Rose of Wit

medium zoet

Fles Wit of Rood

Wijn naar keuze m.u.v. Pinotage

6,00

7,50

6

6,00

6,00

6,00

6,00

30,00

Sterke Drank

Areki

Likeur uit Eritrea met een anijs-smaak

Gin

Uit Eritrea geïmporteerd

Black Label

Johnnie Walker Whiskey

Jack Daniels

Whiskey

Liqour 43

Zoet

Baileys

Zoet

4,50

3,50

3,50

4,50

5,50

5,50

3,50

4,50

4,00

5,50

5,50

4,50

4,50