Menukaart
Welkom bij Gezana Eritrean Restaurant!
Wij serveren traditioneel Eritrese - Ethiopische gerechten. Alle gerechten worden geserveerd met injera, een luchtig op zuurdesem basis afgebakken pannenkoek. Onze injera is gemaakt van Teff, Sorghum en volkoren tarwegraan. Ook bieden wij glutenvrije opties aan. Daarnaast zijn al onze gerechten Halal.
Vóór het eten laten wij u uw handen wassen volgens traditie, aangezien de gerechten namelijk met de handen (zonder bestek) gegeten worden. Uiteraard zullen we u uitleggen hoe dat te werk gaat.
Smakelijk eten!
Voorgerechten
1. Silsi met geroosterd brood
Bakje gekruid saus met tomaten, uien en bakje met yoghurt, peterselie en olijfolie
2. Sambusa
Gefrituurd loempia gevuld met groente
3. Mr. Jacket met geroosterd brood
Salade van groene linzen, rode uien, tomaten en pepertjes
6,00
6,00
6,00
Vegan Hoofdgerechten
4. Tumtumo
Twee soorten linzen die elkaars smaak versterken
14,00
14,00
5. Hamli
Spinazie bereidt met Eritrese kruiden
6. Alicha
Groentenmix van aardappel, wortelen, sperziebonen en spitskool
14,00
7. Duba
Stoofgerecht van Pompoen, Medium gekruid
14,00
8. Vegan Mix - Bebiaynetu
Voor 1 persoon. Combinatie van Tumtumo - Hamili - Alicha - Duba
20,00
9. Shiro Gezana
Gemalen kikkererwten ambachtelijk gekruid in Eritrese saus
15,00
10. Birsin-b-Alicha
Linzensaus met gele curry
14,00
11. Bamia
Stoofgerecht van okra. Medium gekruid
15,00
12. Qantisha
Gebakken champignons in saus van uien en tomaten. Medium gekruid
15,00
13. Vegan Special
Voor 1 persoon. Combinatie van Shiro - Birsin - Qantisha - Bamia
23,00
14. My Geza Vegan(for 3 persons)
Vegan mix en Vegan Special en een los gerecht
55,00
*Alle gerechten inclusief injera, sla en linzensaus
Vlees en Vis Hoofdgerechten
15. Kulwa Keyih-Tsaeda
Grbakken rund-of lamsvlees met tomaten en uien. Pittig of mild
17,00
16. Gored - Gored
Medium gebakken kogelbiefstuk pittig gekruid in ambachtelijk, Eritrese boter met vers feta kaas
19,00
17. Zil Zil
Barbecue rundvlees reepjes
19,00
18. Kitfo
Medium gebakken rundertartaar in ambachtelijke Eritrese boter
20,00
19. Kulwa Dorho
Gebakken kipfilet met tomaten en uien. Medium gekruid
17,00
20. Tsebhi Dorho
Gestoofde kip met 1 kippeenpoot, geserveerd met hardgekookt ei en vers Eritrese feta kaas(traditional feetgerecht)
18,00
21. Zigni
Gestoofd rundvlees met gekruide boter en peper
18,00
22. Kulwa Duba
Gebakken rundvlees met pompoen. Medium gekruid
18,00
23. Alicha B'Siga
Gestoofd lamsvlees met sappig Alicha saus(groentenmix van aardappel, wortelen en sperziebonen)
17,00
24. Kulwa Qantisha
Gebakken rundvlees met champugnons en uien. Medium gekruid
17,00
25. Kulwa Bamia
Gebakken rund-of lamsvlees met okra. Medium gekruid
19,00
26. Kulwa Asa
Gebakken heilbot wild vis met tomaten en uien. Medium gekruid
22,00
27. Gezana Mix
Voor 1 persoon: combinatie van nr. 15 -21 - 23
24,00
28. Gezana Special
Voor 1 persoon: combinatie van nr. 16 - 20 - 23
29,00
29. My Geza(for 3 persons)
Combinatie schaal van 3 gerechten gekozen door onze chef kok. Bij schaal voor 4 komt er 1 gerecht bij
65,00
*Alle gerechten inclusief injera, sla en linzensaus
Nagerechten
Dessert
1. Ijs
Mix van Mango en Vanille
7,00
Warme Dranken
Eritrese Koffie
Vers gebrande koffie
2. Baklava
Filodeeg gevuld met pistache noten
4,50
Eritrese Thee
Cardamon, kruidnagel, kaneel met zwarte thee
3. Fruitsalade
Combinatie van vers fruit
6,00
Koffie
Americano
4.Vegan Cakes
Verschillende kleine cakes
7,00
Cappuccino
Latte Macchiato
Coffee Ceremony
We have an Eritrean coffee ceremony at our coffee corner every day. Here, we roast and grind fresh coffee beans while you dine. Highly recommended for coffee lovers.
Fresh Mint Tea
Fresh Ginger Tea
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
Dranken
Frisdrank
Spa Blauw
Spa Rood
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Ice Tea Sparkling
Ice Tea Green
Cassis
Mango Sap
Appelsap
Sinaasappelsap
Bitter Lemon
Ginger Ale
Tonic
Alcoholvrij Bier
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
Gember Bier
Alcoholvrij Bier
Heineken 0%
Alcoholvrij Bier
Radler 0%
Alcoholvrij Bier
Bier
Ma Suwa
Eritrese Bier
Mogonzo African Beer
Banaan of Mango of Coco's
Vedett
Blond of White of IPA
Hertog Jan
Nederlands Bier
Wijn
Zuid-Afrika Blend Rood
Cabernet Sauvignon-Shiraz-Merlot
Zuid Afrika Rood
Pinotage
Zuid Afrika Rood
Pinot Noir
Zuid Afrika Wit
Chenin Blanc
Zuid-Afrika Blend Wit
Chardonnay-Sauvignon
Tej - Mes
Zoet Eritrees-Ethiopisch Honingwijn
Zuid Afrika Rose of Wit
medium zoet
Fles Wit of Rood
Wijn naar keuze m.u.v. Pinotage
6,00
7,50
6
6,00
6,00
6,00
6,00
30,00
Sterke Drank
Areki
Likeur uit Eritrea met een anijs-smaak
Gin
Uit Eritrea geïmporteerd
Black Label
Johnnie Walker Whiskey
Jack Daniels
Whiskey
Liqour 43
Zoet
Baileys
Zoet
4,50
3,50
3,50
4,50
5,50
5,50
3,50
4,50
4,00
5,50
5,50
4,50
4,50